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PANAMWAY
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AUTOUR DE MOI

AG Les Halles

Posté dans

Alan Geaam vient de s’installer dans le coin des Halles de Paris.
Ici, on se fait plaisir entre la poêlée de champignons, avec ses gnocchis de châtaigne, son jus persillé, son sabayon miso, sa raviole de foie gras en aigre-doux à la courge butternut, mandarine, poudre de cacahuète et écume ou encore le joli tartare d’huître et bar dans la fausse coquille d’huître en porcelaine, avec  lamelles de pomme Granny.

Fromages, desserts et vin au top également !

Bon à savoir : formule entrée-plat-dessert à 30€ le midi et à 39€ le soir (et 55€ pour le menu dégustation en 6 étapes), elle en vaut vraiment le détour !

Où est-ce ?

Adresse :
14, rue Mondétour 75001 Paris
Mots clés
75001 Gastronomique
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